Αν ανοίξετε την πόρτα του εργαστηρίου μας, θα δείτε τη διαδικασία όπως ήταν πάντα: στο χέρι, αργά, παραδοσιακά.
Το ζύμωμα, το γέμισμα, το άπλωμα του φύλλου, το σιρόπι που «δένει», τα φρούτα που κόβονται ένα-ένα, όλα γίνονται εδώ με τρόπο αβίαστο και αναλλοίωτο στον χρόνο.
Γι’ αυτό κάθε δημιουργία έχει τη δική της ταυτότητα:
• Κουφέτα Μήλου με μέλι, κολοκύθα, αμύγδαλο & ζάχαρη • Πιταράκια με μηλέικο τυρί • Λαδένια & σπανακόπιτα • Καρπουζόπιτα που μυρίζει καλοκαίρι • Εκμέκ, τούρτα κατσαρόλας, δίχρωμο, devil’s cake • Κουλουράκια κανέλας & παραδοσιακός ντάκος
Εδώ ετοιμάζουμε καθημερινά και όλα τα γλυκά για το catering και τις ειδικές παραγγελίες, ώστε κάθε εκδήλωση να έχει τη φρεσκάδα και την αυθεντικότητα του τόπου μας.
Γιατί η γεύση δεν γίνεται ποτέ βιαστικά.

• Στο Γλυκόφιλεμα, ένα γλυκό φιλί από καρδιάς θα σας περιμένει πάντα.